Котам нужна живая мышь, их мёртвою не соблазнишь.
Просто занять себя готовкой и не думать о проблемах. Ведь приготовление еды это важная и неотъемлемая часть нашей жизни.
Недавно захотелось японской кухни... Одному в японский ресторан ходить и скучно, а заказывать на дом не шибко практично. Так что индейка под соусом терияки на подушке из риса сорта "японика" моего приготовления была на днях. На удивление, даже моему отцу, который не терпит японскую кухню ни под каким предлогом, понравилось.
Надо еще приготовить мой фирменный яблочный пирог. Нежные печеные яблоки снизу и тонкая хрустящая корочка сверху, с ванильным мороженным...
Так что, думаю, в ближайшее время я себя займу кое-чем полезным.
К тому же еще остался ликер "адвокат"...
Недавно захотелось японской кухни... Одному в японский ресторан ходить и скучно, а заказывать на дом не шибко практично. Так что индейка под соусом терияки на подушке из риса сорта "японика" моего приготовления была на днях. На удивление, даже моему отцу, который не терпит японскую кухню ни под каким предлогом, понравилось.
Надо еще приготовить мой фирменный яблочный пирог. Нежные печеные яблоки снизу и тонкая хрустящая корочка сверху, с ванильным мороженным...
Так что, думаю, в ближайшее время я себя займу кое-чем полезным.
К тому же еще остался ликер "адвокат"...
-
-
19.05.2012 в 15:15-
-
19.05.2012 в 15:20Не только умею, но и люблю это делать)
-
-
19.05.2012 в 15:22Вообще здорово. Ты часом умеешь шарлотку готовить?
-
-
19.05.2012 в 15:36После урожайного года яблок, теперь это мое коронное блюдо. Но у меня есть одно правило - готовлю я только на своей кухни.
-
-
19.05.2012 в 15:40Так может хоть ты расскажешь как правильно её готовить? А то я как-то её впервые попытался сделать (правда с хлебными корками) и у меня толком ничего не получилось.
-
-
19.05.2012 в 15:49Там просто... 3 яйца взбить со стаканом песка, потом добавить стакан муки с разрыхлителем. Яблоки, мне обычно хватает парочки крупных, лучше брать покислее таких, как антоновка, получается вкуснее, нарезать на кубики или дольки (если маленькие яблоки, естественно удалив сердцевину), на предварительно смазанную маслом форму и посыпанную мукой (ну, или крошками сухарными...не помню, как они называются). Залить тестом (в него еще можно добавить корицы, она великолепно сочетается с яблоками) и в духовку на 40-45 минут при температуре в 180 по Цельсию. Вот и все)
-
-
19.05.2012 в 15:54То есть без размоченных корок лучше? Ладно, спасибо, попробую как подходящие яблоки появятся.
-
-
19.05.2012 в 16:01А корки там зачем?...
Сейчас можно тоже с зелеными яблоками, они обычно покислее бывают. Со сладкими тоже возможно, но с кислинкой он все же, на мой взгляд, лучше смотрится)
-
-
19.05.2012 в 16:09Просто есть рецепт когда вместо муки берут мякоть булки и отмачивают в молоке. Я такой рецепт пробовал.
-
-
19.05.2012 в 16:17Есть много рецептов этого пирога, но у меня самый простой и не сказал бы, что он уступает хоть в чем-то. Так что можешь не сомневаться) Я научил готовить этот пирог даже девушку-катастрофу, которую лучше вообще к кухне не подпускать)
-
-
19.05.2012 в 16:31В принципе рецепт действительно простой.)))
-
-
19.05.2012 в 16:43Он и вкусный)
Вот какого опыта я никогда не забуду, так это как я готовит торт Прагу без формы и без миксера... это было весело, особенно гонять всех от шоколада) Там рецепт немного сложнее, хотя принцип тот же. Здесь на самом деле просто понять принцип и готовка у тебя в кармане)
-
-
19.05.2012 в 17:40Шоколадный торт? Это на любителя. А так я сам вполне неплохо готовлю. Но вот с шарлоткой не повезло. Видимо не тот рецепт в своё время вычитал.
-
-
19.05.2012 в 18:04Ну, у меня вечно в друзьях любители сладкого) Хотя "Храбрый воин моря" больше любит пиццу и чего поострее. Разные вкусы меня радуют всегда больше, если честно)
-
-
20.05.2012 в 01:27Солидарен с "Храбрым воином моря".))
А вообще друзья, которые умеют готовить это такая редкость. Из моих друзей мало кто это умеет. А тут такая отрада. Ещё и разнообразные вкусняшки. Слушай, ты мне всё больше и больше нравишься.)
А уж если ещё кормить будешь, так вообще "моё сердце покорено, я твой навеки".)
-
-
20.05.2012 в 02:31Эм...ну, вообще, для себя я готовлю редко и только на скорую руку. А люблю готовить для других, так что да, я обычно всех подкармливаю)
И да, почему-то готовить в последнее время мало кто умеет...
-
-
20.05.2012 в 14:30Для себя лениво что ли или некогда?
И это не понятно почему. Родители как-то не учат. Меня отец в своё время научил. Так что повезло.
-
-
21.05.2012 в 19:03Лениво. К тому же есть одному не шибко веселое занятие, поэтому все по большей части перекусы...
Я заметил, что и родители не всегда и не у всех готовят. Либо не умеют, либо не считают, что на это стоит тратить время. Меня отец и мать учили, они у меня оба готовят)
-
-
21.05.2012 в 21:58А вот в этом случае да, понимаю. Хотя можешь ведь и для родителей готовить.))
Ага. И живут на фастфуде и полуфабрикатах.=/
-
-
21.05.2012 в 23:33Я и готовлю иногда. У нас в этом плане как-то все поровну)
-
-
22.05.2012 в 00:11А у нас по-разному. На одной хате готовила обычно сестра, а здесь в основном я. Хотя иногда у мужа появляется вдохновение и он что-то там вычитывает и готовит. Ну или брат. У нас в семье вообще все готовить умеют. Хотя не у всех хорошо выходит. И то потому что не стараются. Из-за нелюбви к подобному искусству.